Receta:

• Garbanzos
• Acelgas
• Bacalao
• Pan rayado
• Huevos
• Perejil
• Cebolla
• Pimentón
• Ajo
• Patata
  

Preparación:

Se ponen los garbanzos a hervír. Cuando estén a medio de cocer se le añaden las acelgas y el bacalao.

Se hacen unos rellenos con pan rayado, huevos y perejil, que se mezcla y se fríen en aceite hirviendo y del tamaño de una croqueta.

Se sofríe en una sartén cebolla y pimentón.

Se le ponen las patatas cortadas en cuadritos.

Se pone todo en una cacerola a fuego lento y cuando está cocido se corta ajo astillado.