Receta:

• Patatas
• Bacalao
• Jareas (tomates secos)
• Cornetas (pimientos secos)
• Aceite
• Huevos
• Ajo
• Nueces
  

Preparación:

Se hieven las patatas, el bacalao, 3 ó 4 jaleas y 3 pimientos secos. Tras cocerse se quita la piel al bacalao y a las jaleas, se mezclan ambos y se añade aceite, dos yemas de huevos cocidos y ajo picado.

En otro recipiente se mezclan nueces picadas, el ajo, una yema cocida y aceite crudo. A la mezcla anterior se añade un picatoste.

Después se mezcla todo con las patatas cocidas hasta que se quede todo como un sopa espesa.